Für unsere  Spätburgunderweine werden nur Trauben aus den sonnigen Lagen des Klostergut Schelzberg gekeltert , so entstehen komplexe und  vielschichtige Weine , die einen nicht mehr loslassen, sobald man sich mit ihnen beschäftigt. 

Für unsere Weiss- und
Roséweine werden nur Trauben aus den Lagen des  Klostergut Schelzberg verwendet. In den sonnigen Rebhängen und begünstigt durch das milde Klima reifen die Trauben zu besonderer Süße heran.  


 

Unser Secco benannt nach meinen Töchtern
Jana und Sarah.
Die spritzige Alternative zum Sekt.Unser Weißherbst Winzersekt, hergestellt mit traditioneller klassischen Flaschengärung, passend zur jeder Gelegenheit.
 

Aus vollreifen Früchten brennen wir unsere Edelbrände vom Klostergut Schelzberg.  Neben Williams Christ, Schwarzwälder Edel-Kirsch, Mirabell und Zwetschgen wird auch ein für die Region typischer Schnaps aus der Topinamburknolle gebrannt.