Weinlese 2021

Die Zeit der Weinlese hat begonnen. Nach einem sehr kühlen und nassen Frühjahr und einem eher durchwachsenen Sommer mit viel Regen, konnten sich die Trauben leider nicht optimal entwickeln und kamen am Stock nicht zur vollen Reife. Somit ist mit einem Ernteausfall von ca. 40% für dieses Jahr zu rechnen.

Die vergangenen sonnigen und warmen Tage im September haben sich jedoch positiv auf die Trauben ausgewirkt und noch für ein paar Öchsle Grade gesorgt. Wir freuen uns auf jeden Fall auf den neuen Jahrgang und machen wie immer das Beste daraus.

Natürlich wird es auch wieder unseren leckeren „neuen Wein“ in der Zeit der Traubenlese geben. Zusammen mit Zwiebelkuchen stellt er für diese Region schon fast ein Nationalgericht dar! Unbedingt mal ausprobieren!